tag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post1250250772669996627..comments2010-08-16T09:28:00.489+05:30Kamalahttp://www.blogger.com/profile/18371880032022667009noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-45241947326814949182010-08-16T09:28:00.489+05:302010-08-16T09:28:00.489+05:30how to make nellikai juice ..saravanahttp://www.blogger.com/profile/13799648204592107881noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-42470772769724774862009-06-20T09:55:24.045+05:302009-06-20T09:55:24.045+05:30நன்றி பூங்குழலி அவர்களே. வாழைத்தண்டு தயிர் பச்சடி குறிப்பும் தனியாகக் கொடுத்துள்ளேன்.கமலாhttp://www.kamalascorner.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-14609343084928307552009-06-19T12:55:01.672+05:302009-06-19T12:55:01.672+05:30இதே போல் வாழைத் தண்டையும் வேக வைத்து செய்யலாம்பூங்குழலிhttp://www.blogger.com/profile/08134780614394600440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-73695301821623584182008-11-17T17:22:00.000+05:302008-11-17T17:22:00.000+05:30தூயா,<BR/><BR/>தங்கள் வருகைக்கு மிக்க் நன்றி.<BR/><BR/>அறிவன் அவர்களுக்கு, தாங்கள் கூறியுள்ள மோர் ஊறுகாய் பற்றி முழுமையான விபரம் தெரியவில்லை. தெரிந்தவர்கள் யாராவது கூறினால் உபயோகமாக இருக்கும்.<BR/><BR/>நெல்லிக்காய் பவுடரை பச்சடி, சாலட் போன்றவற்றில் ஓரிரு டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம். வயிற்று உப்புசம், எரிச்சல், வாயு போன்ற தொல்லைகள் இருக்கும் பொழுது, ஒரு டீஸ்பூன் நெல்லிக்காய் ப்வுடரை வாயில் போட்டுக் கொண்டு தண்ணீரைக் குடித்தால், உபாதைகள் நீங்கும்.கமலாhttp://www.kamalascorner.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-78200494932864487082008-11-17T16:28:00.000+05:302008-11-17T16:28:00.000+05:30நெல்லிக்காய் பவுடர் (அமலா பவுடர்) கடையில் கண்டதும் வாங்கினேன். <BR/>அதில் என்ன செய்யலாம். எப்படி பயன் படுத்தலாம்.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-31084081435680277092008-11-17T11:39:00.000+05:302008-11-17T11:39:00.000+05:30புதிய செய்முறையாக இருக்கே..நன்றிThooyahttp://www.blogger.com/profile/14092458225321081185noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-22770643488173377722008-11-17T11:19:00.000+05:302008-11-17T11:19:00.000+05:30கமலா,பதிலுக்க நன்றி.<BR/>ஆனால் நான் சொல்வது மோர் நெல்லிக்காய் ஊறுகாய்.<BR/>எனது தோழி ஒருமுறை செய்தார்.<BR/>உத்தேசமாக நினைவில் இருக்கும் முறை:<BR/>நெல்லிக்காய்களை முழுதாக வேகவைக்க வேண்டும்.<BR/>பின்னர் கடுகு,உ.பருப்பு,பெ.காயம் தாளிப்பில் பச்சைமிளகாய்,இஞ்சி அரைத்து சேர்த்து,தயிர் உப்பு சேர்த்து வேகவைத்த நெ.காய்களைக் கொட்டிக் கிளறி பத்திரப்படுத்தவும்.<BR/><BR/>என்ன சந்தேகமெனில்,இது நான் சாப்பிட்டு அறிந்த சுவையில் ஊகித்தது,உணமையில் இப்படித்தானா என்பது சந்தேகமாக இருக்கிறது.<BR/><BR/>ஆனால் மோர் சாதத்திற்கு,சேர்த்து சாப்பிட்டால்..ஆஹா..என்ன ருசி !!!!<BR/><BR/>தெளிவாகத் தெரிந்தால் அறியத்தரவும்.<BR/><BR/>இது கேரள,ஆந்திர பிராமணர்களின் ரெசிபியில் வரக்கூடும்...அறிவன்#11802717200764379909http://www.blogger.com/profile/11802717200764379909noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-88255153047636870062008-11-17T10:23:00.000+05:302008-11-17T10:23:00.000+05:30அறிவன், Irfana,<BR/><BR/>தங்கள் வருகைக்கும் கருத்துக்கும் மிக்க் நன்றி.<BR/><BR/>முழு நெல்லிக்காயை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, அத்துடன் உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விட்டு, அப்படியே நீருடன் வைப்பார்கள். இது நீர் நெல்லிக்காய் எனப்படும்<BR/><BR/>முழு நெல்லிக்காயை மோரில் ஊறவைத்து, வெயிலில் காய வைத்து எடுத்து வைத்தால் அது மோர் நெல்லிக்காய். தேவையானப்பொழுது ஊறுகாய், சட்னி, பச்சடி ஆகியவற்றை செய்யப் பயன்படுத்தலாம். அல்லது அப்படியேவும் சாப்பிடலாம்.<BR/><BR/>ஆனாலும் ஊறுகாய் வகைகளில் உப்பின் அளவு அதிகமாய் இருப்பதால், பச்சடியாகவோ, பச்சையாகவோ சாப்பிடுவதுதான் சிறந்தது.கமலாhttp://www.kamalascorner.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-68906534542543291382008-11-16T13:58:00.000+05:302008-11-16T13:58:00.000+05:30Yes It is very nice...Irfanahttp://www.blogger.com/profile/00199666642286617087noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1039930785886141597.post-9378023555349190052008-11-16T13:35:00.000+05:302008-11-16T13:35:00.000+05:30முழு மோர்நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் ரெசிபி தெரியுமா?<BR/>தயவுசெய்து பகிரவும்<BR/>மின்மடல்:enmadal@yahoo.comஅறிவன்#11802717200764379909http://www.blogger.com/profile/11802717200764379909noreply@blogger.com